vesoe.blogspot.com - Kue Bika Mini merupakan resep kue yg sangat mudah untk dibuat dan cocok dijadikan sebagai cemilan minum teh bersama keluarga. Rasa kuenya manis sedang dan lembut. Menggunakan pasta mocca sehingga aromanya sangat pas untk dijadikan sebagai teman minum kopi juga. Silakan dicoba resep Kue Bika Mini di rumah Anda!Bahan-bahan Kue Bika Mini :
- Cetakan kue yg dipakai bisa menggunakan cetakan kue lumpur, kue cubit, kue pukis / takoyaki.
- Jika tak suka dgn pasta mocca, dpt menggunakan pasta lainnya, disesuaikan saja dgn kesukaan masing-masing.
- 250 gramtepung terigu protein sedang
- 200 gramgula pasir putih
- 250 mLsantan kental
- 2 butirtelur ayam, dikocok lepas (suhu ruang)
- 2 sendok makanmargarin, dicairkan
- 1/8 sendok tehsoda kue
- 1 bungkusvanili bubuk
- pasta moccasecukupnya
- meises / chocochipsecukupnya
Taburan :
- Rebus santan kental dgn gula pasir putih hingga mendidih lalu dinginkan hingga uapnya hilang.
- Kemudian tuangkan ke dlm mangkuk adonan.
- Lalu masukkan tepung terigu, telur ayam yg sudah dikocok, margarin cair, soda kue, vanili dan pasta mocca, aduk hingga adonan licin dan tercampur rata. Tutup dan biarkan selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan di atas kompor cetakan kue-nya (bisa cetakan kue lumpur, takoyaki, kue cubit, kue pukis / lainnya), lalu masukkan adonan ke dlm tiap cetakannya, tutup dan bakar hingga matang dgn api kecil.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Kue Bika Mini siap disajikan sebagai cemilan dan teman minum teh/kopi.
- Cetakan kue yg dipakai bisa menggunakan cetakan kue lumpur, kue cubit, kue pukis / takoyaki.
- Jika tak suka dgn pasta mocca, dpt menggunakan pasta lainnya, disesuaikan saja dgn kesukaan masing-masing.
other source : http://viva.co.id, http://wikipedia.org, http://dapur-cantik.blogspot.com
0 Response to "Kue Bika Mini - Cemilan"
Post a Comment