[Makanan] Resep Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling

vesoe.blogspot.com - Kolak pisang adlh makanan khas bulan puasa, dimana kolak pisang sering dijadikan hidangan berbuka maupun saat santai setelah sholat tarawih. Untuk membuat kolak pisang tidaklah sulit dan tak butuh waktu lama, tapi demikian terkadang masih saja ada orang yg lebih memilih untk membeli dari pd harus membuat, padahal jika membeli kolak pisang, terkadang rasa yg di dpt tak sesuai dgn yg di inginkan.

Beberapa bahan tambahan sering digunakan dlm membuat kolak pisang agar rasa yg di hasilkan dari kolak pisang tersebut semakin enak, dan salah satu bahan tersebut adlh kolang kaling sehingga di sebut kolak pisang kolang kaling, lalu bagaimana cara membuatnya?, langsung saja simak resep cara membuat kolak pisang kolang kaling berikut ini

Kolak pisang kolang kaling

Bahan kolak pisang kolang kaling

• 1 sisir pisang kepok matang (kupas lalu potong sesuai selera)
• 1 ons biji kolang kaling (cuci dgn air hangat, potong kecil)
• 75 ml santan
• 2 lmbr daun pandan
• 3 gelas air bersih (untuk kuah)
• 1 ons gula merah
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat kolak pisang kolang kaling

• Rebus gula merah dgn sedikit air hingga larut, kemudian saring agar bersih
• Setelah disaring, rebus kembali bersama dgn gula pasir sambil di aduk aduk
• Masukkan 3 gelas air dan potongan pisang, rebus sampai pisang terlihat berubah warna / matang
• Kemudian masukkan kolang kaling, santan dan daun pandan, aduk pelan pelan agar santan tak pecah sampai pisang terlihat empuk
• Angkat dan kolak pisang kolang kaling siap di hidangkan.

Semoga resep kolak pisang kolang kaling di atas bisa menjadi inspirasi ibu ibu dlm menyediakan hidangan berbuka puasa untk keluarga. Selamat mencoba dan terimakasih sudah berkunjung di Resep & Cara Ala Ela.

source : http://hipwee.com, http://resepcaramemasakku.blogspot.com, http://imgur.com

Posted by Unknown